鸡蛋烧的做法与步骤

1.排两个鸡蛋在碗里打散均匀 加入少许盐 火腿切丁 生菜切小片

2.在方形煎锅里加入少许油 充分加热

3.先将部分蛋液倒入锅中，转动平底锅让蛋液布满锅的表面，等基本凝固后，将蛋皮往自己的方向卷过来 然后移到锅子最前面 的鸡蛋再将鸡蛋液倒入锅内空余的地方 重复卷起动作 直至鸡蛋液全用完

4.在卷的时候可以撒入切好的火腿和生菜

5.最后淋上番茄沙司就完成啦